|
 |
鹅兔肉火锅是全国连锁店，在各省市都享有盛名。兔子的肉细嫩，味道鲜美，人们对食用有很大药用价值就了解的太少了，兔肉具有高蛋白，高消化率，高磷脂和低脂肪、低胺、低胆固醇的特点。高缓冲动脉硬化，降低冠心病和高血压发病率的最佳食品。本草纲目中记载常吃兔肉能补中益气，凉血活血、明目、能活头目、晕眩、耳聋、能解胎中毒、美容保健等高之功效，再加多种各类中药调制的火锅，更益人体的肌能调解。
鹅祖先乃鸿雁，毛白如玉，掌红如血，静游绿水，举头天歌，有禽王之尊。李时珍曰：鹅肉味甘，性平入肺，肾二经，益气和胃，生津生渴现代医学证明：鹅肉脂肪含量只有11﹪（瘦羊肉为13.2﹪,瘦猪肉为28.2﹪）且含大量不饱和脂肪酸,免疫球、蛋白脂且有抗氧化衰老。 |
 |
